Для молочных сгущенных продуктов

АРТИКУЛ	НАИМЕНОВАНИЕ	ДОЗИРОВКА	ХАРАКТЕРИСТИКА
АРТИКУЛ: 270 020	НАИМЕНОВАНИЕ: ОМСВИТ-В 020	ДОЗИРОВКА:0,8-1,3%	ХАРАКТЕРИСТИКА:Стабилизирует консистенцию готового продукта, позволяет получить продукт с длинной структурой. Предотвращает кристаллизацию лактозы на протяжении всего срока хранения готового продукта. Термостабилен, не меняет свойств при замораживании
АРТИКУЛ: 270 021	НАИМЕНОВАНИЕ: ОМСВИТ-В 021	ДОЗИРОВКА:1,0-1,5%	ХАРАКТЕРИСТИКА:Стабилизирует консистенцию готового продукта, позволяет получить продукт с короткой структурой. Предотвращает кристаллизацию лактозы на протяжении всего срока хранения готового продукта. Термостабилен, не меняет свойств при замораживании
АРТИКУЛ: 270 500	НАИМЕНОВАНИЕ: ОМСВИТ 500	ДОЗИРОВКА:0,8-1,0%	ХАРАКТЕРИСТИКА:Используется при выработке сгущенного молока методом смешения, стабилизирует структуру готового продукта. Масса сливается ровной струйкой и ложится горочкой, предотвращает кристаллизацию лактозы на протяжении всего срока хранения готового продукта