Для варено-копченых и полукопченых колбас
КОМБИНИРОВАННЫЕ СМЕСИ НА ОСНОВЕ ФОСФАТОВ, СТАБИЛИЗАТОРОВ ЦВЕТА И ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИХ КОМПОНЕНТОВ
ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ СМЕСИ ПРЯНОСТЕЙ НА ОСНОВЕ СТАБИЛИЗАТОРОВ ЦВЕТА, УСИЛИТЕЛЕЙ ВКУСА, БЕЗ ФОСФАТОВ
ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ СМЕСИ НЕ СОДЕРЖАЩИЕ ГЛУТАМАТА НАТРИЯ
КОМБИНИРОВАННЫЕ СМЕСИ НА ОСНОВЕ ФОСФАТОВ, СТАБИЛИЗАТОРОВ ЦВЕТА И ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИХ КОМПОНЕНТОВ
| АРТИКУЛ | НАИМЕНОВАНИЕ | ХАРАКТЕРИСТИКА | ДОЗИРОВКА | НАЗНАЧЕНИЕ ПРОДУКТА |
|---|---|---|---|---|
| АРТИКУЛ: 600 400 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Сервелат традиционный комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Нежная ароматная смесь с мускатным орехом, кардамоном и перцем | ДОЗИРОВКА:5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства варено-копченых колбас мелкозернистой структуры типа салями и сервелатов. Премиум- класс |
| АРТИКУЛ: 600 500 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Одесская традиционная комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая ароматная смесь с ароматом дыма, перца и завершающей ноткой чеснока | ДОЗИРОВКА:5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства различных видов колбас , в том числе полукопченой колбасы типа «Одесская». Средний ценовой сегмент и премиум-класс |
| АРТИКУЛ: 700 100 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Таллинская традиционная комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пряная смесь с кориандром, перцем и завершающей ноткой тмина | ДОЗИРОВКА:4 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства различных видов полукопченых и варено-копченых колбас, в том числе колбасы типа «Таллинская». Премиум - класс и средний ценовой сегмент |
| АРТИКУЛ: 600 250 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Охотничьи колбаски традиционные комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Насыщенная смесь с перцем и чесноком | ДОЗИРОВКА:4 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства различных видов колбас , в том числе полукопченой колбасы типа «Краковская» и колбасок типа «Охотничьи». Средний ценовой сегмент |
| АРТИКУЛ: 400 430 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Московская варено-копченая комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая ароматная смесь с перцем, мускатным орехом и кардамоном | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства варено-копченых колбас типа «Московская» и полукопченых колбас. Премиум- класс |
| АРТИКУЛ: 620 001 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Финский сервелат комбинированный
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Насыщенная смесь с перечной нотой и завершающей легкой «кислинкой». Содержит краситель | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства варено-копченых колбас мелкозернистой структуры типа салями и сервелатов. Премиум-класс и средний ценовой сегмент |
| АРТИКУЛ: 620 005 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Финская салями комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пряная смесь с кориандром и перцем. Содержит краситель | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства варено-копченых колбас мелкозернистой структуры типа салями и сервелатов. Премиум-класс и средний ценовой сегмент |
| АРТИКУЛ: 700 200 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Полукопченая по-польски комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пряная смесь с кориандром, перцем и завершающей ноткой тмина, с перцем грубого помола | ДОЗИРОВКА:8 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства различных видов полукопченых, в том числе колбас ветчинного типа в оболочке большого калибра. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 700 700 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Полукопченая колбаса комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пряная смесь с кориандром и завершающей ноткой тмина | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видом полукопченых колбас насыщенного вкуса и аромата. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 109 855 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Сербская комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая ароматная смесь с ароматом дыма, перца и завершающей ноткой чеснока | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видом полукопченых колбас насыщенного вкуса и аромата. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 300 500 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Егерская с паприкой комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пикантная смесь с ароматом дыма, с паприкой, кориандром и завершающей ноткой тмина | ДОЗИРОВКА:13 | ХАРАКТЕРИСТИКА: Для производства колбасок типа «Кабаносси», «Венгерские», «К пиву», производимых по оригинальной европейской технологии. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 600 200 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Венская салями комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пикантная смесь с кориандром, мускатным орехом, имбирем и завершающей ноткой лука | ДОЗИРОВКА:6 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видов полукопченых колбас насыщенного вкуса и аромата. Вкусовая направленность — отражение вкусовых приоритетов европейских вариантов «Салями». Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 600 050 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Венская комбинированная серия V
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая ароматная смесь с перцем, мускатным орехом и завершающей тонкой ноткой чили | ДОЗИРОВКА:6 | ХАРАКТЕРИСТИКА: Для производства варено-копченых колбас мелкозернистой структуры типа салями и сервелатов. Премиум-класс и средний ценовой сегмент |
| АРТИКУЛ: 600 490 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Сервелат оригинальный комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пряная смесь с кориандром, перцем и завершающей ноткой тмина. Содержит краситель | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видом полукопченых колбас насыщенного вкуса и аромата. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 700 300 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Брауншвейгский рецепт комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пряная смесь с кориандром, перцем и завершающей ноткой тмина | ДОЗИРОВКА:7 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видом полукопченых колбас насыщенного вкуса и аромата. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 400 400 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Полукопченая Ароматная с дымом комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая смесь с ароматом дыма, перцем, кориандром и завершающей ноткой лука | ДОЗИРОВКА:8.5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства полукопченых колбас с приятным вкусом и ароматом копчения. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 600 300 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Краковская оригинальная комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Насыщенная смесь специй с кориандром, имбирем и перечной ноткой | ДОЗИРОВКА:6.5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видов полукопченых колбас насыщенного вкуса и аромата, в частности колбас ветчинного типа в оболочке большого калибра. Премиум-класс и средний ценовой сегмент. |
| АРТИКУЛ: 250 500 | НАИМЕНОВАНИЕ:
КСЧ Краковская комби Ц
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Насыщенная смесь специй с перцем и чесноком. Функциональная часть на основе цитрата натрия. | ДОЗИРОВКА:9.5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства полукопченых колбас, таких как «Краковская», «Армавирская», «Одесская», «Свиная». |
| АРТИКУЛ: 600 365 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Охотничья комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая ароматная смесь с ароматом дыма, перцем, мускатного ореха и кориандра | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства полукопченых колбас с приятным вкусом и ароматом копчения. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 610 015 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Карельская комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пряная смесь с кориандром, перцем и завершающей ноткой тмина. | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видом полукопченых колбас насыщенного вкуса и аромата. Подходит для колбас из конины. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 610 115 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Крестьянская комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пряная смесь с чесноком, перцем и завершающей ноткой тмина | ДОЗИРОВКА:7 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видом полукопченых колбас насыщенного вкуса и аромата, в частности колбас ветчинного типа в оболочке большого калибра. Премиум-класс и средний ценовой сегмент |
| АРТИКУЛ: 700 350 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Брауншвейгская комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Насыщенная смесь с перцем, тмином и чесноком. | ДОЗИРОВКА:7.5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видом полукопченых колбас насыщенного вкуса и аромата. Подходит для колбас из конины. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 600 340 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Байкальская комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Насыщенная смесь, подчеркивающая вкус мяса, с чесноком, кориандром и перцем | ДОЗИРОВКА:8 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видом полукопченых колбас насыщенного вкуса и аромата. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 390 100 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Охтинская комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пряная смесь с кориандром, перцем, имбирем, горчицей и завершающей ноткой тмина | ДОЗИРОВКА:8 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видом полукопченых колбас и варено-копченых колбас насыщенного вкуса и аромата. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 600 290 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Домашние колбаски пикантные комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Насыщенная смесь с перцем, тмином и чесноком | ДОЗИРОВКА:7.5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видом полукопченых колбас насыщенного вкуса и аромата, особенно, производимых в натуральных оболочках. Премиум-класс и средний ценовой сегмент |
| АРТИКУЛ: 600 315 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Купеческая комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Нежная ароматная смесь с перцем, мускатным орехом и кардамоном | ДОЗИРОВКА:8 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства варено-копченых колбас мелкозернистой структуры типа салями и сервелатов. Премиум- класс |
| АРТИКУЛ: 600 665 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Ангарская комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая ароматная смесь, подчеркивающая вкус мяса, с чесноком и завершающей ноткой тмина | ДОЗИРОВКА:9.5 | ХАРАКТЕРИСТИКА: Для производства всех видом полукопченых колбас насыщенного вкуса и аромата. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 300 095 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Сервелат «Австрийский» комби
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая ароматная смесь, подчеркивающая вкус мяса, с перцем, мускатным орехом, кориандром и кардамоном | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства варено-копченых колбас мелкозернистой структуры типа салями и сервелатов. Премиум-класс и средний ценовой сегмент |
| АРТИКУЛ: 610 145 | НАИМЕНОВАНИЕ:
«Финский» сервелат комбинированный
|
ХАРАКТЕРИСТИКА: Яркая ароматная смесь с перцем, мускатным орехом, кориандром и завершающей тонкой ноткой чили. Содержит краситель | ДОЗИРОВКА:14 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства варено-копченых колбас мелкозернистой структуры типа салями и сервелатов. Премиум-класс и средний ценовой сегмент |
| АРТИКУЛ: 600 240 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Cервелат комби
|
ХАРАКТЕРИСТИКА: Яркая ароматная смесь перцев | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства варено-копченых колбас мелкозернистой структуры типа салями и сервелатов. Премиум-класс и средний ценовой сегмент |
| АРТИКУЛ: 300 560 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Полукопченая острая комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пряная ароматная смесь с перцем, чесноком, лавровым листом, тмином, и кориандром | ДОЗИРОВКА:8 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видом полукопченых колбас насыщенного вкуса и аромата. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 500 150 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Украинская традиционная комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая ароматная смесь перцев с завершающей чесночной ноткой | ДОЗИРОВКА:4 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видом полукопченых колбас насыщенного вкуса и аромата, особенно, производимых в натуральных оболочках. Премиум-класс и средний ценовой сегмент |
| АРТИКУЛ: 600 110 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Сервелат Российский Комби
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Насыщенная смесь с кориандром, чесноком и завершающей ноткой имбиря | ДОЗИРОВКА:8 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства полукопченых и варено-копченых колбас (колбасок) различных видов, в том числе по традиционным технологиям. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 600 235 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Полония Люкс комбинированная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая смесь с перцем, мускатным орехом и мясным ароматом | ДОЗИРОВКА:7-10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства полукопченых и варено-копченых колбас (колбасок) различных видов, в том числе по традиционным технологиям. Премиум-класс и средний ценовой сегмент |
| АРТИКУЛ: 600 295 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Полукопченая Креатив комби
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая ароматная смесь с чесноком, имбирем и завершающей ноткой мускатного ореха | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства полукопченых и варено-копченых колбас (колбасок) различных видов, в том числе с большой заменой мясного сырья. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 600 325 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Полукопченая комби спайс
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пикантная смесь с перцем, чесноком и кориандром. | ДОЗИРОВКА:12 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства полукопченых и варено-копченых колбас (колбасок) различных видов, в том числе с большой заменой мясного сырья. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ СМЕСИ ПРЯНОСТЕЙ НА ОСНОВЕ СТАБИЛИЗАТОРОВ ЦВЕТА, УСИЛИТЕЛЕЙ ВКУСА, БЕЗ ФОСФАТОВ
| АРТИКУЛ | НАИМЕНОВАНИЕ | ХАРАКТЕРИСТИКА | ДОЗИРОВКА | НАЗНАЧЕНИЕ ПРОДУКТА |
|---|---|---|---|---|
| АРТИКУЛ: 250 400 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Сервелат с мускатным орехом
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Благородная пряная смесь с белым перцем, мускатным орехом и кардамоном | ДОЗИРОВКА:6.5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства варено-копченых колбас структуры сервелатов , в том числе и таких как «Сервелат», «Московская», «Деликатесная». |
| АРТИКУЛ: 250 401 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Московская с мускатным орехом
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Благородная пряная смесь с черным перцем, мускатным орехом и кардамоном | ДОЗИРОВКА:6.5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства варено-копченых колбас структуры сервелатов , в том числе и таких как «Сервелат», «Московская», «Деликатесная». |
| АРТИКУЛ: 100 300 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Полукопченая по-польски
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пикантная смесь с перцем, тмином и кориандром | ДОЗИРОВКА:8 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства полукопченых колбас с приятным вкусом и ароматом. Средний ценовой сегмент и эконом класс. |
| АРТИКУЛ: 100 800 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Егерская с паприкой
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пряная ароматная смесь с кориандром, паприкой и завершающей нотой тмина | ДОЗИРОВКА:11 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Идеально подходит для производства колбасок типа «Кабаносси», «Венгерские», «К пиву», производимых по оригинальной европейской технологии |
| АРТИКУЛ: 600 100 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Венская салями
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Насыщенная смесь с мускатным орехом, кориандром и имбирем | ДОЗИРОВКА:4 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства варено-копченых и полукопченых колбас с мелкозернистой структурой. Вкусовая направленность — отражение вкусовых приоритетов европейских вариантов «Салями» |
| АРТИКУЛ: 610 100 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Уральская
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пряная смесь с чесноком, тмином и завершающей перечной нотой | ДОЗИРОВКА:6 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства полукопченых колбас типа «Краковская». Средний ценовой сегмент. |
| АРТИКУЛ: 610 105 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Уральская Экстра
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Насыщенная смесь с перцем и чесноком | ДОЗИРОВКА:6 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства колбас с традиционным Российским вкусом. Средний ценовой сегмент |
| АРТИКУЛ: 100 600 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Колбаски гриль
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пикантная смесь с кориандром, перцем и завершающей чесночной ноткой | ДОЗИРОВКА:5 | ХАРАКТЕРИСТИКА: Для производства колбасок в натуральных оболочках. Средний ценовой сегмент и эконом класс |
| АРТИКУЛ: 100 500 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Крайнерская оригинальная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пряная смесь с мускатным орехом, перцем и завершающей ноткой тмина | ДОЗИРОВКА:4 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видов варено-копченых и полукопченых колбас добавлением сыра, паприки. Хорошо подходит для производства колбасок для гриля. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 800 800 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Полукопченая ароматная с дымом
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пикантная смесь с ароматом дыма, с перцем, кориандром и завершающей ноткой лука | ДОЗИРОВКА:7 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видов варено-копченых и полукопченых колбас. Средний ценовой сегмент и эконом-класс |
| АРТИКУЛ: 600 351 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Краковская оригинальная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Насыщенная смесь с мускатным орехом, кориандром и перечным вкусом | ДОЗИРОВКА:4 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства различных видов полукопченых колбас качественной конкуренции, в частности колбас ветчинного типа в оболочке большого калибра |
| АРТИКУЛ: 600 360 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Охотничья
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Насыщенная смесь с мускатным орехом, кориандром и перечным вкусом | ДОЗИРОВКА:7 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видов варено-копченых и полукопченых колбас. Средний ценовой сегмент и эконом класс. Готовый продукт имеет яркий, насыщенный вкус |
| АРТИКУЛ: 250 503 | НАИМЕНОВАНИЕ: КСЧ Краковская | ХАРАКТЕРИСТИКА:Насыщенная смесь с перцем и чесноком | ДОЗИРОВКА:5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства полукопченых колбас, таких как «Краковская», «Армавирская», «Одесская», «Свиная». |
| АРТИКУЛ: 610 110 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Крестьянская
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пряная смесь с чесноком, тмином и завершающей перечной нотой | ДОЗИРОВКА:5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства различных видов полукопченых колбас, в том числе колбас типа «Одесская», «Краковская» |
| АРТИКУЛ: 109 850 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Сербская
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая ароматная смесь с ароматом дыма, с чесноком и перцем | ДОЗИРОВКА:7 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видов варено-копченых и полукопченых колбас. Средний ценовой сегмент и эконом класс. Готовый продукт имеет яркий, насыщенный вкус |
| АРТИКУЛ: 700 305 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Брауншвейгская усиленная
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Пряная смесь с кориандром, перцем и завершающей ноткой тмина | ДОЗИРОВКА:5 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видов варено-копченых и полукопченых колбас. Средний ценовой сегмент и эконом класс. Готовый продукт имеет яркий, насыщенный вкус |
| АРТИКУЛ: 600 330 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Уссурийская
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Насыщенная смесь с перцем, имбирем и чесноком | ДОЗИРОВКА:3 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видов варено-копченых и полукопченых колбас. Средний ценовой сегмент и эконом класс. Готовый продукт имеет яркий, насыщенный вкус |
| АРТИКУЛ: 600 320 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Волшебная флейта
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая ароматная смесь с кориандром, имбирем и с зеленым перцем грубого помола | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Сочетание вкусоароматических оттенков различных видов перцев на фоне многогранности букета пряностей создает неповторимую «симфонию вкуса» в готовом продукте. Премиум-класс и средней ценовой сегмент |
| АРТИКУЛ: 700 270 | НАИМЕНОВАНИЕ:
Полукопченая с миндалем
|
ХАРАКТЕРИСТИКА:Яркая пряная смесь с перцем, кориандром, тмином и миндалем | ДОЗИРОВКА:7 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства варено-копченых и полукопченых колбас, с ярким вкусом. Премиум-класс и средней ценовой сегмент |
ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ СМЕСИ НЕ СОДЕРЖАЩИЕ ГЛУТАМАТА НАТРИЯ
| АРТИКУЛ | НАИМЕНОВАНИЕ | ХАРАКТЕРИСТИКА | ДОЗИРОВКА | НАЗНАЧЕНИЕ ПРОДУКТА |
|---|---|---|---|---|
| АРТИКУЛ: 600 205 | НАИМЕНОВАНИЕ: Финский сервелат | ХАРАКТЕРИСТИКА:Пряная смесь с кориандром, перцем черным, тмином, паприкой, перцем чили и чесночной ноткой | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видов варено-копченых и полукопченых колбас. Средний ценовой сегмент и премиум |
| АРТИКУЛ: 600 225 | НАИМЕНОВАНИЕ: Краковская колбаса | ХАРАКТЕРИСТИКА:Ароматная смесь с черным перцем, чесноком, тмином, перцем чили и кориандром | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства различных видов полукопченых колбас, в том числе колбас типа «Одесская», «Краковская», «Свиная». |
| АРТИКУЛ: 600 230 | НАИМЕНОВАНИЕ: Сервелат оригинальный | ХАРАКТЕРИСТИКА:Пикантная смесь с зеленым перцем, кориандром, луком, перцем белым, имбирем и чесночной ноткой | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видов варено-копченых и полукопченых колбас. Средний ценовой сегмент и премиум |
| АРТИКУЛ: 600 349 | НАИМЕНОВАНИЕ: Домашние колбаски пикантные | ХАРАКТЕРИСТИКА:Ароматная смесь перцев, с луком, чесноком, мускатным орехом и тонкой ноткой тмина | ДОЗИРОВКА:10 | ХАРАКТЕРИСТИКА:Для производства всех видов варено-копченых и полукопченых колбас, колбасок-гриль. Средний ценовой сегмент и премиум |
Рекомендуется использовать для производства мясопродуктов по рецептурам на основе мясного сырья, а также при производстве мясопродуктов по рецептурам с заменой мясного сырья до 20%.
Рекомендуется использовать для производства мясопродуктов по рецептурам на основе или с использованием низкосортного сырья, в том числе мяса птицы механической обвалки, а также при производстве мясопродуктов по рецептурам с заменой мясного сырья от 20 до 50%.
Рекомендуется использовать для производства мясопродуктов по рецептурам соответствующим технологии производства продукции и используемого сырья требованиям "Халяль"