Ароматизаторы
АРОМАТИЗАТОРЫ
| АРТИКУЛ | НАИМЕНОВАНИЕ | ХАРАКТЕРИСТИКА | ДОЗИРОВКА | ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ |
|---|---|---|---|---|
| АРТИКУЛ: 280 600 | НАИМЕНОВАНИЕ: Омсмок | ХАРАКТЕРИСТИКА:Смесь используются при производстве рыбных продуктов, кулинарных продуктов из рыбы, паштетов, рубленых полуфабрикатов, готовых блюд и др. с целью придания готовому продукту аромата копчения | ДОЗИРОВКА:0,2-0,5% | ХАРАКТЕРИСТИКА:Рыбные продукты, кулинарные продукты из рыбы, паштеты, рубленные полуфабрикаты, готовые блюда и др. |
| АРТИКУЛ: 280 620 | НАИМЕНОВАНИЕ: Смесь специй «Аромакс копченый» | ХАРАКТЕРИСТИКА:«Жидкий дым» смесь используются при производстве рыбных продуктов, кулинарных продуктов из рыбы, паштетов, рубленых полуфабрикатов, готовых блюд и др. с целью придания готовому продукту аромата копчения | ДОЗИРОВКА:2 г на 1 кг рыбы | ХАРАКТЕРИСТИКА:Рыбные продукты, кулинарные продукты из рыбы, паштеты, рубленные полуфабрикаты, готовые блюда и др. |
| АРТИКУЛ: 720 210 | НАИМЕНОВАНИЕ: Арома копчения | ХАРАКТЕРИСТИКА:«Жидкий дым» смесь используется при производстве продуктов с целью придания готовому продукту аромата копчения | ДОЗИРОВКА:0,02 – 0,2 % | ХАРАКТЕРИСТИКА:Рыбные продукты, кулинарные продукты из рыбы, паштеты, рубленные полуфабрикаты, готовые блюда и др. |
| АРТИКУЛ: 720 081 | НАИМЕНОВАНИЕ: Приправа Копченый угорь | ХАРАКТЕРИСТИКА:Ароматизатор копчения используются при производстве рыбных продуктов с целью придания готовому продукту аромата копчения. Имеет «нотки чернослива» во вкусе | ДОЗИРОВКА:1,0-1,5% | ХАРАКТЕРИСТИКА:Рыбные продукты, кулинарные продукты из рыбы, паштеты, рубленные полуфабрикаты, готовые блюда и др. |
| АРТИКУЛ: | НАИМЕНОВАНИЕ: | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА: | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 111 028 | НАИМЕНОВАНИЕ: Крабы | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:4-7% от массы готового продукта | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 207 | НАИМЕНОВАНИЕ: Крабы | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0,3-1,0% от массы готового продукта (жидкий ароматизатор) | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 111 175 | НАИМЕНОВАНИЕ: Крабы | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:4-5 г на 1 кг рыбы | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 111 176 | НАИМЕНОВАНИЕ: Кальмары | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:4-5 г на 1 кг рыбы | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 111 495 | НАИМЕНОВАНИЕ: Копченый лосось | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:4-5 г на 1 кг рыбы | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 111 458 | НАИМЕНОВАНИЕ: Копченый лосось с кусочками | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:4-5 г на 1 кг рыбы | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 110 162 | НАИМЕНОВАНИЕ: Лосось копченый | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:4-7% от массы готового продукта | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 117 247 | НАИМЕНОВАНИЕ: Красная икра | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:1% от массы готового продукта | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 110 444 | НАИМЕНОВАНИЕ: Красная икра | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:4-7% от массы готового продукта | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 110 449 | НАИМЕНОВАНИЕ: Черная икра | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:4-7% от массы готового продукта | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 110 147 | НАИМЕНОВАНИЕ: Креветки | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:5-6 г на 1 кг готового продукта | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 111 174 | НАИМЕНОВАНИЕ: Морепродукты | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:4 г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 111 669 | НАИМЕНОВАНИЕ: Шпроты | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:По вкусу | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 110 984 | НАИМЕНОВАНИЕ: Рыба | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0,5% от массы готового продукта | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 110 146 | НАИМЕНОВАНИЕ: Горчица | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0,02-0,04% | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 111 631 | НАИМЕНОВАНИЕ: Русская горчица | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0,07-0,1% | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 190 750 | НАИМЕНОВАНИЕ: Оливки | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0,05-0,07% | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 110 652 | НАИМЕНОВАНИЕ: Оливковое масло | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0,05-0,07% | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 111 037 | НАИМЕНОВАНИЕ: Прованские травы (с нотой базилика) | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0,03-0,05% | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 111 038 | НАИМЕНОВАНИЕ: Прованские травы (с нотой розмарина) | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0,03-0,05% | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 117 152 | НАИМЕНОВАНИЕ: Грибы (нота лесных грибов) | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:10-15 г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 111 536 | НАИМЕНОВАНИЕ: Грибы (нота лесных грибов) | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:8 г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 110 408 | НАИМЕНОВАНИЕ: Грибы с кусочками (с кусочками шампиньонов) | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:10 г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 110 535 | НАИМЕНОВАНИЕ: Грибы с кусочками (с кусочками лесных грибов) | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:10-12 г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 038 | НАИМЕНОВАНИЕ: Смак классика (аромат красного вина) | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:1-2 г на 1 кг рыбы | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 110 392 | НАИМЕНОВАНИЕ: Чеснок и травы (с нотами чеснока, укропа и петрушки) | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:10 г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 110 376 | НАИМЕНОВАНИЕ: Чеснок с травами (натуральная добавка) | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:5-7% | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 110 981 | НАИМЕНОВАНИЕ: Сыр Гауда (с натуральным сырным порошком) | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:10 г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 110 983 | НАИМЕНОВАНИЕ: Сыр (вкус и аромат сливочного сыра) | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:10 г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 111 030 | НАИМЕНОВАНИЕ: Сыр сливочный (с натуральным сырным порошком) | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:7-10 г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 111 058 | НАИМЕНОВАНИЕ: Сыр Пармезан (с натуральным сырным порошком) | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:10 г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 110 442 | НАИМЕНОВАНИЕ: Сыр (с натуральным сырным порошком) | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:4-5% | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 109 645 | НАИМЕНОВАНИЕ: Смесь специй Цитрус | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:10 г на 1 кг рыбы | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 039 | НАИМЕНОВАНИЕ: Приправа со вкусом и ароматом лимона | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0,05-0,1% | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 085 | НАИМЕНОВАНИЕ: Приправа со вкусом и ароматом лосося | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0,5 – 1,0% | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 644 | НАИМЕНОВАНИЕ: Лимонграс | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0,1-1,5% | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 081 | НАИМЕНОВАНИЕ: Приправа Копченый угорь | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0,1 – 0,5% | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 222 | НАИМЕНОВАНИЕ: Приправа со вкусом и ароматом сельди | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0.25-0.6% | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 230 | НАИМЕНОВАНИЕ: Приправа со вкусом и ароматом трески | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0.25-0.6% | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 223 | НАИМЕНОВАНИЕ: Приправа сырная | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0.04 | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 224 | НАИМЕНОВАНИЕ: Приправа со вкусом и ароматом курицы карри | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:5-7г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 231 | НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор икры трески | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0.004 | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 084 | НАИМЕНОВАНИЕ: Приправа со вкусом и ароматом сельди Иваси | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0.5% | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 225 | НАИМЕНОВАНИЕ: Приправа со вкусом и ароматом сметаны | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:5-10% | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 232 | НАИМЕНОВАНИЕ: Приправа со вкусом и ароматом яблока | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:15г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 233 | НАИМЕНОВАНИЕ: Ароматизатор яблока | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:10г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 234 | НАИМЕНОВАНИЕ: Приправа со вкусом и ароматом клюквы | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:10г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 228 | НАИМЕНОВАНИЕ: Смесь специй Корица экстракт | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:5г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 110 835 | НАИМЕНОВАНИЕ: Приправа со вкусом и ароматом Чеснока | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:2г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 235 | НАИМЕНОВАНИЕ: Приправа со вкусом и ароматом лесного ореха | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:10г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 236 | НАИМЕНОВАНИЕ: Арома красное вино | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:0,1-0,3% | ХАРАКТЕРИСТИКА: |
| АРТИКУЛ: 720 237 | НАИМЕНОВАНИЕ: Арома лимон | ХАРАКТЕРИСТИКА: | ДОЗИРОВКА:2г/кг | ХАРАКТЕРИСТИКА: |