Марица

Главная / Наша продукция / Ингредиенты для полуфабрикатов / Для кусковых полуфабрикатов / Жидкие маринады "ОМЕГА" / Марица

· Особая консистенция и однородная структура маринада: специи, травы и пряности находятся во взвешенном состоянии

· Равномерное распределение маринада по поверхности полуфабриката, маринад не стекает с поверхности

· Отсутствие вытекания мясного сока в процессе хранения полуфабриката

· Привлекательный глянец поверхности полуфабриката

· Стабильный внешний вид полуфабриката (без заветривания) во время хранения в холодильной витрине, в упакованном виде или в открытых гастрономических емкостях

Артикул	наименование	состав	дозировка	характеристика продукта
191 700	«Марица Оригинальный»	Растительное масло, специи и экстракты специй, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, соль, сахароза.	60-80 г на 1 кг мяся	Цвет: рыжий. Вкусовое направление: перец, тмин, петрушка и др. Маринад с ярким вкусом, в котором гармонично сочетаются и одинаково доминируют все вкусовые составляющие. Идеально подходит для производства всех видов порционных полуфабрикатов, шашлыка, жаркого, рагу из говядины, свинины, баранины, мяса птицы, рыбы.
191 705	«Марица с перцем»	Растительное масло, специи и экстракты специй, соль, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, сахароза	60-80 г на 1 кг мяса	Цвет: желто-коричневый. Вкусовое направление: перец, чеснок, лук и др. Маринад с доминирующей нотой перца, дополненной многокомпонентной вкусовой композицией, придает готовому продукту характерный вкус и аромат, ассоциативно знакомый большей части потребителей. Рекомендуется для производства всех видов порционных и мелкокусковых полуфабрикатов из свинины, говядины, баранины, мяса птицы, рыбы.
191 704	«Марица Гриль»	Растительное масло, специи и экстракты специй, соль, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, сахароза.	60-80 г на 1 кг мяса	Цвет: рыжий. Вкусовое направление: тмин, кориандр, лук и др. Маринад с ярким, насыщенным ароматом специй и трав. В результате использования данного маринада готовый продукт имеет неповторимый, пикантный, оригинальный вкус и аромат. Идеально подходит для всех видов полуфабрикатов, предназначенных для жарки (гриля), приготовленных из различных видов мясного сырья, а также рыбы.
191 703	«Марица Фиеста»	Растительное масло, соль, специи и экстракты специй, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, декстроза.	60-80 г на 1 кг мяса	Цвет: рыжий. Вкусовое направление: тмин, чеснок, паприка и др. Композиция достаточно оригинальной направленности, с ярким насыщенным ароматом специй и трав. Маринад позволит приготовить продукт в ещё одном вкусовом исполнении для удовлетворения самых изысканных потребностей клиента. Рекомендуется для производства всех видов порционных и мелкокусковых полуфабрикатов, в том числе стейка, шницеля, жаркого, шашлыка, рагу и др. из всех видов мясного сырья и рыбы.
191 702	«Марица Чили»	Растительное масло, соль, специи и экстракты специй, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, декстроза.	60-80 г на 1 кг мяса	Цвет: ярко-красный. Вкусовое направление: чили, перец, паприка, чеснок и др. Традиционно излюбленное направление для данной группы мясопродуктов. Маринад с ярким, насыщенным ароматом специй и трав. Идеально подходит для всех видов полуфабрикатов для "гриля", "барбекю" из свинины, мяса птицы, баранины, рыбы.
191 701	«Марица с травами»	Растительное масло, специи и экстракты специй, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, соль.	60-80 г на 1 кг мяса	Цвет: зеленый. Вкусовое направление: петрушка, укроп, перец и др. Маринад на основе трав с ярким насыщенным ароматом; пикантно заправленный травами, он идеально подходит для приготовления продуктов с мягким, "по-летнему свежим" вкусом и ароматом. Рекомендуется для производства всех видов порционных и мелкокусковых полуфабрикатов из говядины, свинины, баранины, птицы, рыбы.
191 740	«Марица Севилья»	Растительное масло, специи и экстракты специй, соль поваренная, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, сахароза, травы, ароматизатор "Прованские травы", идентичный натуральному.	60-80 г на 1 кг мяса	Цвет: зеленый. Вкусовое направление: чеснок, перец и др. Маринад на основе пряных трав с добавлением специй для придания нежного, изысканного вкуса готовому продукту. Рекомендуется для производства всех видов порционных и мелкокусковых полуфабрикатов из говядины, свинины, баранины, птицы, рыбы.
191 730	«Марица Прованс»	Растительное масло, специи и экстракты специй, соль поваренная, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, сахароза.	60-80 г на 1 кг мяса	Цвет: оранжевый. Вкусовое направление: перец, майоран, чеснок, петрушка, лук и др. Маринад, придающий блюду из мяса традиционную изысканность французской кухни - гармоничный сладковато-пряный вкус и аромат. Идеально подходит для всех видов полуфабрикатов, предназначенных для жарки (гриля), приготовленных из различных видов мясного сырья, а также рыбы.
191 732	«Марица Чесночная с травами»	Растительное масло, специи и экстракты специй, соль поваренная, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, сахароза.	60-80 г на 1 кг мяса	Цвет: оранжевый. Вкусовое направление: чеснок, майоран, , петрушка, и др. Маринад придает мясу вкус свежей зелени с пикантным чесночным оттенком. Идеально подходит для всех видов полуфабрикатов, предназначенных для жарки (гриля), приготовленных из различных видов мясного сырья, а также рыбы.
191 735	«Марица Бомбей»	Растительное масло, специи и экстракты специй, соль поваренная, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, сахароза.	60-80 г на 1 кг мяса	Цвет: оранжевый Вкусовое направление: карри, перец, петрушка, тмин и др. Маринад на основе специй и пряностей гастрономической культуры Востока! Идеально подходит для производства всех видов порционных и мелкокусковых полуфабрикатов из свинины, говядины, баранины, мяса птицы, рыбы.
191 716	«Марица Шашлычная»	Растительное масло, специи и травы, соль поваренная, экстракты специй.	60 - 80 г на 1 кг мяса	Цвет: красный Вкусовое направление: перец черный, лук, чеснок, петрушка, укроп. Маринад исключительно для мясных продуктов, точнее для приготовления традиционного шашлыка. В основу лег исторически сложившийся кулинарный рецепт - вкусно и ничего лишнего!
191 736	«Марица Грибная»	Растительное масло, соль, специи и экстракты специй, , усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, сахароза, ароматизатор "Грибы", идентичный натуральному.	60-80 г на 1 кг мяса	Цвет: светло-кремовый. Вкусовое направление: грибы, тмин, чеснок, паприка и др. Маринад с кусочками грибов для приготовления любимых блюд из мяса, птицы с особым вкусом! Рекомендуется для производства всех видов порционных и мелкокусковых полуфабрикатов из говядины, свинины, баранины, птицы, рыбы.
191 722	«Марица Кантри»	Растительное масло, грибы сушеные (порошок, резаные), специи.	60-80 г на 1 кг мяса	Цвет: бежевый с включениями. Вкусовое направление: грибы, лук, петрушка. Альтернативный вариант для приготовления "грибного" блюда. Маринад с насыщенным вкусом лесных грибов! Рекомендуется для производства всех видов порционных и мелкокусковых полуфабрикатов из говядины, свинины, птицы, рыбы.
191 747	«Марица Коктейль»	Растительное масло, сухие сливки на растительной основе, соль поваренная, ароматизатор сливок, идентичный натуральному.	60-80 г на 1 кг мяса	Цвет: белый. Вкусовое направление: сливки. Маринад идеально подходит для приготовления продуктов с мягким сладковато-сливочным вкусом и ароматом. Рекомендуется для производства всех видов порционных и мелкокусковых полуфабрикатов из говядины, свинины, птицы, рыбы.
191 708	«Марица Тропикана»	Растительное масло, пудра рафинадная, специи и экстракты специй, ароматизатор меда, идентичный натуральному.	60-80 г на 1 кг мяса	Цвет: желтый. Вкусовое направление: имбирь, мед. Не бойтесь экспериментировать! Попробуйте маринад с изысканным медово-имбирным вкусом. Идеально подходит для производства полуфабрикатов из свинины и мяса птицы.
191 731	«Марица Оклахома»	Растительное масло, специи и экстракты специй, соль поваренная, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, сахароза, ароматизатор "Мед", идентичный натуральному.	60-80 г на 1 кг мяса	Цвет: оранжево-желтый. Вкусовое направление: мед, перец, чеснок. Маринад для оригинальных блюд американской кухни. Вам запомнятся пикантная острота и душистый медовый аромат! Рекомендуется для производства всех видов порционных и мелкокусковых полуфабрикатов из говядины, свинины, баранины, птицы, рыбы.
191 745	«Марица Тандори»	Растительное масло, специи и экстракты специй, соль поваренная, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, сахароза.	60-80 г на 1 кг мяса	Цвет: красно-оранжевый. Вкусовое направление: кумин, чеснок, перц, имбирь и др. Маринад позволяет приготовить оригинальное блюдо в лучших традициях индийской кухни - с выразительной, сладковато-пряной нотой специй. Рекомендуется для производства всех видов порционных и мелкокусковых полуфабрикатов из говядины, свинины, баранины, птицы, рыбы.