Созреватели для пресервов «ОМЕГА»
Использование Созревателей компании «ОМЕГА»:
- Ускоряет процесс посола и созревания рыбы
- Улучшает органолептические показатели готового продукта
- Придаёт пряный вкус и аромат готовому продукту
- Обладает консервирующими свойствами
- Увеличивает выход готового продукта
|
|
Артикул
|
наименование
|
состав
|
дозировка
|
характеристика продукта
|
|
720 004
|
«Аромакс Пряный »
|
Специи, стабилизаторы: дифосфат Е450, трифосфат Е451, декстроза (виноградный сахар), усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, глюконо-дельта-лактон Е575, цитрат натрия Е331
|
18 г на 1 кг рыбы
|
Созреватель для филе сельди с душистыми травами.
|
|
720 013
|
«Аромакс Премиум»
|
Декстроза (виноградный сахар), глюконо-дельта-лактон Е575, цитрат натрия Е331, стабилизатор дифосфат натрия Е450, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, соль Экстра, специи и экстракты специй
|
18 г на 1 кг рыбы
|
Созреватель для филе сельди с душистыми травами
|
|
720 001
|
«Фаворит" серия М »
|
Усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, бензоат натрия Е211, сорбат калия Е202, глюконо-дельта-лактон Е575, цитрат натрия Е331, стабилизаторы: трифосфат Е451, дифосфат Е450, соль Экстра
|
13 г на 1 кг рыбы
|
Созреватель для филе сельди и других видов рыб
|
|
720 017
|
«Аромакс оригинальный »
|
Соль Экстра, декстроза (виноградный сахар), антиоксидант, аскорбиновая кислота Е300, мальтодекстрин, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, лимонная кислота Е330, цитрат натрия Е331, ароматизатор лосося идентичный натуральному
|
27 г на 1 кг рыбы
|
Созреватель для филе сельди используется при производстве продукции "А-ля лосось"
|
|
720 008
|
«Танго »
|
Цитрат натрия Е331, винная кислота Е334, лимонная кислота Е330, лактоза, глюконо-дельта-лактон Е575, соль Эстра, усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, экстракты специй
|
10 г на 1 кг рыбы
|
Созреватель для филе сельди
|
|
720 006
|
«Весенняя »
|
Усилитель вкуса: мононатриумглутамат Е621, консерванты: бензоат натрия Е211, сорбат калия Е202, глюконо-дельта-лактон Е575, пирофосфат калия Е450, цитрат натрия Е331
|
15 г на 1 кг рыбы
|
Созреватель для филе сельди летнего периода вылова
|
|
720 036
|
«Моцарт»
|
Винная кислота Е334, лимонная кислота Е330,глюконо-дельта-лактон Е575, цитрат натрия Е331, декстроза
|
5г на 1кг рыбы
|
Созреватель для филе сельди
|
|
720 044
|
«Гармония»
|
Усилитель вкуса глутамат натрия, цитрат натрия, винная кислота, лимонная кислота, лактоза, ГДЛ, соль Экстра, мальтодекстрин, экстракт черного перца.
|
10 г на 1 кг
|
Созреватель для филе сельди
|
|
|