Производство

Производственный комплекс ОМЕГА — расположен в экологически чистом районе Подмосковья и оснащен самым современным высокотехнологичным оборудованием. На предприятии внедрена и поддерживается интегрированная система менеджмента, отвечающая требованиям международных стандартов FSSC 22000. Стоит также отметить, что производство неоднократно проходило аудит ряда ведущих транснациональных концернов и крупнейших российских производителей, таких как HEINZ, UNILEVER и т.д., в 2012 г. успешно прошло социальный аудит на соответствие кодексу NESTLE. На предприятии внедрена и действует политика по работе с аллергенами, целью которой является сведение к минимуму возможного перекрестного контакта с аллергенным сырьем, что достигается путем постоянного обучения работников, планирования порядка замесов, мойки оборудования и правильного хранения сырья.

Политика предприятия – это производство безопасной продукции стабильного качества, которое достигается благодаря четко работающей системе менеджмента качества и безопасности. На предприятии существует комплексная автоматизированная система управления всеми производственными процессам и, от создания рецептур в инновационном отделе до продаж готового продукта клиентам, где каждый шаг контролируется и документируется. Проследить историю каждой произведенной партии продукта можно в любой момент времени от прихода сырья и тароупаковочных материалов, до отгрузки готового продукта клиенту. 

Политика в области качества и безопасности пищевых продуктов

Производство имеет все необходимые условия для изготовления сертифицированной продукции соответствующей нормам «Халяль» (HALAL) и КОШЕР (KOSHER).